Kudusehat – Saat ini sejumlah gerai kopi atau cafe sudah cukup banyak yang menyediakan oat milk, susu oat atau susu gandum, sebagai pengganti dari susu sapi.
Sehat gak sih dibanding susu Sapi? Berikut konten artikel ini kita akan menjelaskannya.
Menurut seorang Medical Editor di salah satu aplikasi penyedia jasa konsultasi kesehatan online dr. Karlina Lestari, “Oat” itu sendiri artinya adalah gandum yang biasanya dikonsumsi sebagai sereal.
“Gandum tersebut diproses sedemikan rupa sehingga dapat dikonsumsi sebagai susu,” jelasnya dalam Video yang diunggah kanal Youtube SehatQ, pada 27 Maret 2022 lalu.
Lalu bagaimana dengan kandungan nutrisi pada susu oat tersebut? Dokter menjelaskan bahwa 240 mililiter susu oat jika tanpa pemanis mengandung ada sebanyak kalori 120 kkal, protein 3 gram, lemak 5 gram, karbohidrat 16 gram, dan serat makanan sebanyak 2 gram.
Selain itu susu oat diterangkannya juga mengandung banyak sekali manfaat lain, karena mengandung vitamin A, vitami B, vitamin D, kalium, kalsium dan fosfor yang diperlukan tubuh.
“Jadi susu oat ini dapat dijadikan sebagai alternatif bagi kamu yang tidak dapat mengonsumsi susu sapi, misalnya (karena) memiliki intoleransi laktosa atau alergi terhadap susu sapi,” ujarnya.
