Kudusehat – Nasi dan Kurma merupakan dua diantara panganan yang tinggi kadar gula. Kedua jenis panganan ini jika dikonsumsi secara brutal dan berlebihan tentu akan meningkat resiko diabetes dan penyakit lain yang disebabkan oleh kadar gula dalam tubuh yang tinggi.
Nah untuk mengurangi lonjakan kadar gula dalam tubuh saat mengonsumsi kedua panganan tersebut, diatara carannya menurut dr. Zaidul Akbar ialah sebagai berikut.
Pertama mengonsumsi kurma dicampur dengan Grass Fed Butter dari lemak hewan atau kacang almond.
“Ini saya ajarakan bapak ibu sekalian makan kurma itu kalo berbuka (puasa) itu ditambahkan dalam kurma butter. Butter itu dari lemak hewan. Ya grass fed butter itu banyak yang jual sekarang,” kata dokter Zaidul.
Jika hal ini dilakukan, maka efeknya pada tubuh menurut dokter Zaidul ternyata akan dapat memberikan kekuatan yang luar biasa dan mengurangi lonjakan gula dalam tubuh.
“Jadi makan kurmanya itu buang bijinya, biasanya itu didalamnya itu (pengganti biji kurma, pen.) dimasukkin kacang almond atau mungkin grass fed butter itu ternyata memberikan kekuatan yang luar biasa dan mengurangi lonjakan gula dalam tubuh kita,” jelasnya.
